Roos are, in fact, everywhere. 有时，它们会在我们的后院，在炎炎夏日里制作清凉的食物.
Alec Rodgers (’20) graduated from the Henry W. Bloch School of Management 之后不久，他发现自己在堪萨斯城拥有了一家主要的冰淇淋店。 Betty Rae’s. 我们采访了亚历克，详细了解了他在UMKC的教育是如何让他获得如此甜蜜的成功的.
What is your history with Betty Rae’s? What led you to become the owner?
It was junior year. I realized I’d be graduating the next year and wished I had a more fun job; enjoyed life a bit more. 我一周学60个小时，18个学分. It was a lot. 我妈去北边的冰车，他们在卖贝蒂蕾的冰淇淋. 她把它带回家说:“那里的女士说他们可能在招人.我说:“嗯，听起来是个有趣的工作。.” David, then the part-owner, 那天发了一张新壁纸的照片, in the River Market location. I thought it was awesome wallpaper. 我知道，不管是谁，我都想为他工作. 第二天我见到了他，在第一个月里，我就能感觉到那里的情况大不相同. It felt like a family. I was going there to do homework and hang out; making waffle batter at 9 in the morning, just to be there. Everybody wanted to do that, too. 我想在这里度过余生，挖冰淇淋, 但我当时学的是金融和创业. I graduated, started working for another company, 2月，大卫和玛丽找到我，想买下这家店. 我立刻答应了，并投入了两周的时间. It’s been fun.
What’s your UMKC story?
I actually started at Mizzou. The campus is beautiful. My friends there were amazing. 这不是我想要的文化，我很快意识到这一点. 三周后，我告诉父母:“我想我要在学期回家，去UMKC.“这对我个人来说是一大步. 所以，我来到堪萨斯城，开始在UMKC工作，我很喜欢这里. 回到这里是我做过的最好的决定. 大二那年，我搬到英国去了六个月，在那里和年轻人一起服务. It was a lot of fun. 我一边做一边在网上上课, 这和我想做的完全相反. 我打算在四年或三年之内完成. 任何妨碍他的事都是在分散他的注意力. 这是我做过的最好的决定之一. 我对自己和他人都有了更多的了解. 大三的时候我回来了，在这里完成了学业.
你参加过什么课外活动吗?
Enactus was my main extra-curricular. I loved it. Working at the 雷尼埃创业与创新研究所 这让我很忙，但也让我参与了校园和城市里的很多事情. 我会帮助创业中心和Regnier提供的其他一些服务.
你在UMKC的教育为你的职业生涯做了哪些准备?
我最讨厌的是小组项目. Seriously. 我知道头天晚上我会被别人的工作缠住，因为他们还没准备好. Expectations wouldn’t match. 有些人在这里，有些人在这里. 也就是说，这些经历对我的帮助比什么都大. Plus, 在堪萨斯城建立联系, going to school here and staying here, 你培养了很多我在哥伦比亚大学无法拥有的人际关系. That’s been a huge advantage. 这里的教授过去和现在都很棒. I still talk to them. I just texted one yesterday. 我觉得这很难找到，因为在一个更大的校园里，你是一个数字，这是有道理的. They can’t be close to everyone. Here you’re in class of 25-40 people. 你认识教授，他们也认识你. 你不仅可以作为老师向他们学习，也可以作为一个人向他们学习. It was awesome.
还有一个尖锐的问题:什么口味的冰淇淋最好?
我们有旋转口味和固定口味. 我最喜欢的旋转口味，所有口味中我最喜欢的，是Joe 's burned Ends. 文具，我要山羊奶酪，杏和核桃糖.
